Hamilelikte arpa şehriye çorbası nasıl yapılır?

Hamilelik sürecinde hem anne hem bebek sağlığına katkı sağlayacak, besleyici ve hafif bir çorba arayanlar için ideal bir seçenek sunuluyor. Sindirimi kolay, vitamin ve mineral deposu arpa şehriye çorbasının özel olarak hazırlanmış tarifi ve dikkat edilmesi gereken noktalar paylaşılıyor.

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Hamilelikte Arpa Şehriye Çorbası Tarifi

Hamilelik döneminde besleyici ve hafif çorbalar tüketmek hem sizin hem de bebeğinizin sağlığı için oldukça faydalıdır. Arpa şehriye çorbası, sindirimi kolay, enerji verici ve vitamin-mineral açısından zengin bir seçenektir. İşte hamileler için özenle hazırlanmış, güvenli ve lezzetli bir arpa şehriye çorbası tarifi:

Malzemeler:

1 su bardağı arpa şehriye
1 adet orta boy soğan
1 adet havuç
1 adet patates
1 yemek kaşığı zeytinyağı
6 su bardağı su veya tavuk suyu (tercihe bağlı)
1 çay kaşığı tuz (aşırıya kaçmamak kaydıyla)
İsteğe bağlı: bir tutam maydanoz veya nane
İsteğe bağlı: 1 çay kaşığı kuru nane (lezzet için)

Yapılışı:

Soğanı ince ince doğrayın. Havuç ve patatesi küp küp doğrayarak hazırlayın.
Bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. Soğanı ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
Doğranmış havuç ve patatesleri tencereye ekleyin, 2-3 dakika daha kavurun.
Arpa şehriyeyi ekleyip hafifçe kavurun, şehriyelerin rengi hafif değişene kadar karıştırın.
Su veya tavuk suyunu tencereye ekleyin, tuzu ilave edin ve kaynamaya bırakın.
Kaynadıktan sonra ocağın ateşini kısın, tencerenin kapağını kapatıp yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Sebzeler ve şehriyeler yumuşayana kadar pişirmeye devam edin.
Çorba piştikten sonra, isteğe bağlı olarak ince kıyılmış maydanoz veya kuru naneyi ekleyip karıştırın.
Sıcak servis yapın, yanında limon sıkarak tüketebilirsiniz.

Hamilelikte Dikkat Edilmesi Gerekenler:

Tuz kullanımını sınırlandırın; ödem oluşumunu önlemek için aşırı tuzdan kaçının.
Malzemelerin taze olmasına özen gösterin, sebzeleri iyice yıkayın.
Eğer tavuk suyu kullanıyorsanız, ev yapımı ve yağsız olmasına dikkat edin.
Çorbayı pişirirken fazla baharat eklemekten kaçının; özellikle acı baharatlar mide yanmasına neden olabilir.
Hamilelikte artan besin ihtiyaçlarınızı karşılamak için çorbayı tam tahıllı ekmek veya salata ile destekleyebilirsiniz.

Bu tarif, hamilelikte ihtiyaç duyulan folik asit, demir ve lif açısından zengin olup, sindirimi rahatlatır. Ancak, herhangi bir alerjiniz veya sağlık durumunuz varsa, doktorunuza danışarak tüketmeniz önerilir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap