Yalancı Tavuk İşkembe Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
Bu çorba, klasik işkembe çorbasının lezzetini andıran ancak işkembe içermeyen, daha hafif ve pratik bir alternatiftir. Tavuk eti ile hazırlanır ve baharatları sayesinde işkembe çorbasını aratmayacak bir lezzete sahiptir. İşte malzemeler:
- 2 yemek kaşığı tereyağı veya zeytinyağı
- 1 adet orta boy soğan (ince doğranmış)
- 2 diş sarımsak (ince kıyılmış)
- 1 adet havuç (küp doğranmış)
- 1 adet patates (küp doğranmış)
- 200 gram tavuk göğüs eti (küp doğranmış)
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı sirke veya limon suyu
- 1,5 litre tavuk suyu veya su
- 2 yemek kaşığı un
- 1 adet yumurta sarısı (terbiye için)
- 2 yemek kaşığı yoğurt (terbiye için)
- 1 limonun suyu (servis için)
- 1 çay kaşığı kuru nane (servis için)
Not: Malzemeler, yaklaşık 4-6 kişilik bir çorba için uygundur. İsteğe bağlı olarak sarımsaklı sos veya pul biberle servis edebilirsiniz. | 
.jpg "Balkabağı Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "İşkembe Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Mercimek Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Hamsi Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
