Bebek Yoğurt Çorbası (Yumurtasız Tarif)
Bebekler için besleyici ve hafif bir seçenek olan yoğurt çorbası, yumurta alerjisi olan veya henüz yumurta tüketmeye başlamamış bebekler için yumurtasız hazırlanabilir. İşte pratik ve lezzetli bir yumurtasız bebek yoğurt çorbası tarifi:
Malzemeler:
- 1 su bardağı tam yağlı veya ev yapımı yoğurt (bebeğinizin yaşına uygun, tuzsuz ve katkısız)
- 1 yemek kaşığı tel şehriye veya pirinç (bebeğinizin çiğneme becerisine göre ince kıyılmış)
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı (soğuk sıkım)
- 1 çay kaşığı nane (taze veya kuru, bebeğinizin sindirimine uygun)
- Yaklaşık 1,5 su bardağı su
- İsteğe bağlı: Rendelenmiş kabak veya havuç (ek besin değeri için)
Yapılışı:
- Bir tencerede zeytinyağını hafifçe ısıtın. İnce kıyılmış şehriye veya pirinci, renk alana kadar kavurun.
- Üzerine suyu ekleyin ve şehriyeler yumuşayana kadar kaynatın (yaklaşık 5-7 dakika). İsteğe bağlı sebzeleri bu aşamada ekleyip pişirebilirsiniz.
- Ayrı bir kasede yoğurdu çırpın, üzerine yavaş yavaş sıcak su karışımından ekleyerek yoğurdun kesilmesini önleyin.
- Yoğurtlu karışımı tencereye ekleyin, kısık ateşte sürekli karıştırarak 5-6 dakika daha pişirin (kaynamamasına dikkat edin).
- Son olarak naneyi ekleyip karıştırın ve ocaktan alın. Ilıdıktan sonra bebeğinize sunun.
Püf Noktaları:
- Yoğurt kesilmemesi için karışımı yüksek ateşte kaynatmayın.
- Bebeğinizin ayına göre kıvamı su ile ayarlayabilirsiniz.
- Tarife 1 çay kaşığı tam buğday unu ekleyerek kıvamını artırabilirsiniz.
- Bebeğiniz en az 6 aylık olduğunda ve ek gıdaya geçtiğinde bu çorbayı verebilirsiniz.
Besin Değeri:
Bu çorba, yoğurt sayesinde kalsiyum ve probiyotik kaynağıdır; zeytinyağı ile sağlıklı yağ asitleri içerir. Yumurta kullanılmadığı için alerji riski düşüktür, ancak ilk kez deneyecekseniz 3 gün kuralına uymayı unutmayın.
|
.jpg "İşkembe Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Mercimek Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Hamsi Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
