Bebekler İçin Yoğurtlu Çorba Tarifi
Malzemeler:
- 1 su bardağı ev yapımı yoğurt (mümkünse tam yağlı)
- 1 yemek kaşığı tam buğday unu veya pirinç unu
- 1,5 su bardağı su veya kemik suyu
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
- İsteğe bağlı: rendelenmiş kabak veya havuç (1-2 yemek kaşığı)
- İsteğe bağlı: bir tutam taze nane veya dereotu
Hazırlık Süresi: 5 dakika
Pişirme Süresi: 10-15 dakika
Yapılışı:
- Yoğurt, un ve suyu bir kasede iyice çırpın, topak kalmamasına dikkat edin
- Tencereye zeytinyağını alıp hafif ısıtın, rendelenmiş sebzeleri ekleyip 2-3 dakika kavurun
- Yoğurtlu karışımı tencereye ekleyip sürekli karıştırarak kaynamaya bırakın
- Kısık ateşte 8-10 dakika pişirin, ara sıra karıştırmayı unutmayın
- İnce bir süzgeçten geçirip pürüzsüz bir kıvam almasını sağlayın
- Ilıdıktan sonra ince kıyılmış taze naneyle servis edin
Önemli Notlar:
- Bebeğinizde alerji riskine karşı ilk kez deneyeceğiniz malzemeleri teker teker ekleyin
- 6-8 aylık bebekler için pürüzsüz, 8+ aylık bebekler için küçük parçalı sebzeli hazırlayabilirsiniz
- Kemik suyu kullanımı besin değerini arttıracaktır
- Tam buğday unu yerine pirinç unu kullanarak gluten alerjisi riskini azaltabilirsiniz
- Bebeğinizin damak tadına göre sebze çeşitliliğini artırabilirsiniz
Besin Değeri:
- Kalsiyum ve protein kaynağı
- Probiyotik içeriğiyle sindirime yardımcı
- Kemik suyu kollajen desteği sağlar
|
.jpg "İşkembe Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Mercimek Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Hamsi Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
